中国美容医学杂志

期刊简介

               《中国美容医学》是西安交通大学和第四军医大学联合主办的国家级医学专业学术期刊。创刊于1992年6月,原名为《中国医学美学美容杂志》,以后根据学术发展需要和有关专家进行反复论证,于1998年第1期更名为《中国美容医学》,同年11月获得正式刊号:ISSN 1008-6455,CN 61-1347/R, 由国家卫生部主管,双月出版,国内外公开发行。此后由于原主办单位西安医科大学合并入西安交通大学,主管单位则由国家卫生部改为国家教育部。《中国美容医学》第四届编委会于2002年7月在北京国际会议中心召开,参加会议的有来自全国各地的专家教授近100名,大多数是美容医学界享有盛誉的学术权威和著名学者。大会确定了“聚学术精华,塑期刊精品”的办刊思路,会后对期刊从封面设计到版式装帧都做了较大幅度的改动,对栏目设置也做了更为合理的调整,使得期刊更具有前瞻性、实用性和可读性,为期刊的定型和发展奠定了良好的基础。《中国美容医学》在国内外众多美容医学专家的关心支持与热情帮助下,历经四届编委的共同努力,期刊学术质量明显提高并受到广泛好评,2002年被国家科技部列入中国科技论文统计源期刊(中国科技核心期刊),并被国内外6家大型数据库和检索机构收录。2003年荣获全国首届《CAJ-CD规范》执行优秀期刊奖。2004年先后被俄罗斯《文摘杂志》和美国《化学文摘》列为收录期刊,迈出了与国际接轨的步伐。《中国美容医学》始终坚持为读者和作者服务的原则,坚持规范化出版和科学、严谨、高效、快捷的工作态度,坚持“团结、求知、创新、争优”的企业文化精神,旨在为创建具有中国特色的美容医学学科服务,促进科研,面向临床,加强各有关学科的横向联系,反映该学科领域的研究成果和最新进展,传播与交流国际国内美容医学的新业务、新技术、理论研究与经验总结,指导和帮助读者提高专业修养和技术水平,增进学科的发展建设。开设的主要栏目有:基础研究、学科动态、整形美容外科、眼耳鼻美容、口腔颌面美容、齿科美容、皮肤与激光美容、中医药美容、综述、讲座、前沿追踪和国外美容医学信息等。读者对象为美容医学相关学科的临床医师、专业美容师、以及从事美容医学的研究、教学、管理人员。《中国美容医学》作为美容医学专业的全学科性期刊,涉及到医学领域的多个学科及综合性边缘学科,内容新颖,信息广泛,具有刊发周期短、理例兼容、图文并茂、实用性强等特点。美容中医药和皮肤激光美容栏目的设立使其更加具有中国特色并完善了学科发展需求。长期以来,为促进国际国内的学术交流,发展与繁荣中国的美容医学事业,发挥了应有的作用并做出了积极的贡献。                

中药煎煮五大核心要点:科学释放药效的关键细节

时间:2025-06-04 10:29:25

中药煎煮是中医药疗效释放的核心环节,其科学性与细节把控直接影响药效的发挥。掌握以下五大要点,可显著提升汤药质量,确保药材的有效成分充分溶出。

一、煎煮器具:材质决定药效稳定性

砂锅自古被视为煎药的首选,因其导热均匀且化学性质稳定,高温下不易与药物成分发生反应,能最大限度保留药性。若条件有限,陶瓷锅次之,其釉面层可减少金属离子渗出;不锈钢锅虽导热快,但长期使用可能影响部分药材活性,需避免与铁、铝等活泼金属器具接触。例如煎煮人参时,砂锅的微孔结构有助于皂苷类成分缓慢释放,而金属锅可能导致有效成分被破坏。

二、水量控制:动态调节的黄金比例

加水量需根据药材特性与煎煮阶段灵活调整。头煎(首次煎煮)建议水量为药材重量的3-5倍,或液面高出药面2-5厘米,类似“浸没莲藕”的深度。如黄芪等根茎类药材吸水性强,可适当增加至5倍水量;而枸杞等果实类药材仅需3倍水量。二煎、三煎时水量递减,以没过药材表面2-3厘米为宜,如同“覆盖一层薄纱”。煎煮过程中若水位下降明显,应及时补充热水,避免干烧导致成分焦化。

三、时间与火候:文武火交替的艺术

常规药材煎煮时间控制在30-60分钟,但需区分药材属性。补益类如当归、人参宜文火(小火)慢煎40分钟以上,使醇溶性成分充分渗出;解表类如甘草则可武火(大火)煮沸后转文火维持30分钟。具体操作可参考“煲汤原理”:头煎煮沸后计时30-45分钟,二煎缩短至20-30分钟,两次药液混合后分次服用。需注意,煎煮过度可能导致药液颜色过深、有效成分分解,而时间不足则溶出率降低。

四、特殊药材处理:分类施策的智慧

不同药材需差异化处理:黄芪、人参等贵重药材可单独煎煮2小时以上,再与其他药液混合;枸杞因含糖量高易糊底,应在最后5-10分钟加入;当归含挥发油成分,久煎易损失药效,建议后下(其他药煎好前10分钟放入)。此外,药材切忌提前冲洗,尤其像甘草表面的粉状物质为有效成分,水冲会导致药效流失。

五、常见问题与纠偏:从现象看本质

药液过量或不足时,需回溯水量与时间设定。若药液过多可延长浓缩时间;过少则下次煎煮增加10%-20%水量。药液颜色异常也是重要信号:过浅可能因煎煮时间不足或水量过多,过深则提示火候过猛或药材过量。例如煎煮当归时,若药液呈浅黄色且气味淡薄,可能为挥发油未充分保留,需调整后下时间。

通过系统掌握器具选择、水量调控、时间把握、药材分类及问题应对五大核心,能将传统煎药工艺转化为可量化的科学操作。正如老药工所言:“煎药如绣花,重细节者得药性。”每一环节的精细管理,都是对药效的层层解锁。