
期刊简介
《中国美容医学》是西安交通大学和第四军医大学联合主办的国家级医学专业学术期刊。创刊于1992年6月,原名为《中国医学美学美容杂志》,以后根据学术发展需要和有关专家进行反复论证,于1998年第1期更名为《中国美容医学》,同年11月获得正式刊号:ISSN 1008-6455,CN 61-1347/R, 由国家卫生部主管,双月出版,国内外公开发行。此后由于原主办单位西安医科大学合并入西安交通大学,主管单位则由国家卫生部改为国家教育部。《中国美容医学》第四届编委会于2002年7月在北京国际会议中心召开,参加会议的有来自全国各地的专家教授近100名,大多数是美容医学界享有盛誉的学术权威和著名学者。大会确定了“聚学术精华,塑期刊精品”的办刊思路,会后对期刊从封面设计到版式装帧都做了较大幅度的改动,对栏目设置也做了更为合理的调整,使得期刊更具有前瞻性、实用性和可读性,为期刊的定型和发展奠定了良好的基础。《中国美容医学》在国内外众多美容医学专家的关心支持与热情帮助下,历经四届编委的共同努力,期刊学术质量明显提高并受到广泛好评,2002年被国家科技部列入中国科技论文统计源期刊(中国科技核心期刊),并被国内外6家大型数据库和检索机构收录。2003年荣获全国首届《CAJ-CD规范》执行优秀期刊奖。2004年先后被俄罗斯《文摘杂志》和美国《化学文摘》列为收录期刊,迈出了与国际接轨的步伐。《中国美容医学》始终坚持为读者和作者服务的原则,坚持规范化出版和科学、严谨、高效、快捷的工作态度,坚持“团结、求知、创新、争优”的企业文化精神,旨在为创建具有中国特色的美容医学学科服务,促进科研,面向临床,加强各有关学科的横向联系,反映该学科领域的研究成果和最新进展,传播与交流国际国内美容医学的新业务、新技术、理论研究与经验总结,指导和帮助读者提高专业修养和技术水平,增进学科的发展建设。开设的主要栏目有:基础研究、学科动态、整形美容外科、眼耳鼻美容、口腔颌面美容、齿科美容、皮肤与激光美容、中医药美容、综述、讲座、前沿追踪和国外美容医学信息等。读者对象为美容医学相关学科的临床医师、专业美容师、以及从事美容医学的研究、教学、管理人员。《中国美容医学》作为美容医学专业的全学科性期刊,涉及到医学领域的多个学科及综合性边缘学科,内容新颖,信息广泛,具有刊发周期短、理例兼容、图文并茂、实用性强等特点。美容中医药和皮肤激光美容栏目的设立使其更加具有中国特色并完善了学科发展需求。长期以来,为促进国际国内的学术交流,发展与繁荣中国的美容医学事业,发挥了应有的作用并做出了积极的贡献。
地中海饮食连续5年蝉联全球最佳:揭秘其不可撼动的健康密码
时间:2025-06-05 16:11:03
在健康饮食的领域里,有一个名字如同常青树般屹立不倒——地中海饮食。根据《美国新闻与世界报道》2025年最新发布的全球最佳饮食榜单,它已连续5年蝉联榜首,并在抗炎、糖尿病管理、心脏健康等8个细分领域拔得头筹。这一成就不仅印证了其科学有效性,更揭示了它作为“饮食界黄金标准”的不可撼动地位。
橄榄油:液体黄金的魔力
地中海饮食的核心之一,是橄榄油的广泛应用。这种富含单不饱和脂肪酸的油脂,被比作“液体黄金”,能显著降低低密度脂蛋白胆固醇(俗称“坏胆固醇”),同时提升高密度脂蛋白胆固醇水平。研究显示,每日摄入约40毫升特级初榨橄榄油的人群,心血管疾病风险降低30%。用烹饪场景来说,它就像一位低调的卫士,在煎炒炖煮中默默守护血管健康。
蔬果与全谷物:自然的营养工厂
新鲜蔬果和全谷物构成了地中海饮食的“地基”。深色蔬果如菠菜、桃子,因其高营养素密度被称为“天然复合维生素片”,而全谷物则像缓慢释放能量的“时间胶囊”,既能稳定血糖,又提供持久饱腹感。数据显示,遵循该饮食模式的人群,肠道菌群多样性提升20%,这与降低肠癌风险直接相关。若用一日三餐比喻,这些食材就像一支配合默契的交响乐团,共同奏响健康的乐章。
鱼类与坚果:蛋白质的智慧选择
每周至少两次的鱼类摄入,尤其是富含Omega-3的沙丁鱼、鲑鱼,被形象地称为“大脑润滑剂”。临床试验发现,长期食用者认知衰退速度减缓35%,可能与Omega-3抑制脑部炎症有关。坚果则扮演“微型营养包”的角色——每天一小把杏仁(约28克),其膳食纤维和植物固醇的组合,能像吸尘器一样吸附肠道多余胆固醇。
健康效益的多维证据
在心血管领域,地中海饮食的效果堪比“天然降压药”。一项针对高血压患者的对照研究显示,结合DASH饮食原则(减少钠摄入、增加钾钙镁),收缩压平均下降8-14mmHg,效果接近单一药物治疗。体重管理方面,其弹性特点(允许适量红酒和乳制品)使其依从性高达85%,远超极端节食法。更令人惊讶的是,它对糖尿病前期患者的血糖调控作用,相当于每日多步行5000步。
为什么它能常年霸榜?
评审专家指出,地中海饮食的胜出关键在于“可持续的平衡”。它不像短期减肥餐那样苛刻,而是通过“80%植物性食材+20%动物性食材”的黄金比例,实现营养与口感的双赢。用榜单评委的话说:“其他饮食像特效药,而它更像一日三餐——平凡,但足以改变人生。”
在全球饮食潮流更迭如时尚圈的今天,地中海饮食用五年连冠证明:真正的健康之道,不在奇巧的配方,而在于回归食物本真的智慧。正如一位营养学家所言:“它的秘密,就藏在地中海沿岸老太太的菜篮子里——简单,却经得起半个世纪的科学检验。”