中国美容医学杂志

期刊简介

               《中国美容医学》是西安交通大学和第四军医大学联合主办的国家级医学专业学术期刊。创刊于1992年6月,原名为《中国医学美学美容杂志》,以后根据学术发展需要和有关专家进行反复论证,于1998年第1期更名为《中国美容医学》,同年11月获得正式刊号:ISSN 1008-6455,CN 61-1347/R, 由国家卫生部主管,双月出版,国内外公开发行。此后由于原主办单位西安医科大学合并入西安交通大学,主管单位则由国家卫生部改为国家教育部。《中国美容医学》第四届编委会于2002年7月在北京国际会议中心召开,参加会议的有来自全国各地的专家教授近100名,大多数是美容医学界享有盛誉的学术权威和著名学者。大会确定了“聚学术精华,塑期刊精品”的办刊思路,会后对期刊从封面设计到版式装帧都做了较大幅度的改动,对栏目设置也做了更为合理的调整,使得期刊更具有前瞻性、实用性和可读性,为期刊的定型和发展奠定了良好的基础。《中国美容医学》在国内外众多美容医学专家的关心支持与热情帮助下,历经四届编委的共同努力,期刊学术质量明显提高并受到广泛好评,2002年被国家科技部列入中国科技论文统计源期刊(中国科技核心期刊),并被国内外6家大型数据库和检索机构收录。2003年荣获全国首届《CAJ-CD规范》执行优秀期刊奖。2004年先后被俄罗斯《文摘杂志》和美国《化学文摘》列为收录期刊,迈出了与国际接轨的步伐。《中国美容医学》始终坚持为读者和作者服务的原则,坚持规范化出版和科学、严谨、高效、快捷的工作态度,坚持“团结、求知、创新、争优”的企业文化精神,旨在为创建具有中国特色的美容医学学科服务,促进科研,面向临床,加强各有关学科的横向联系,反映该学科领域的研究成果和最新进展,传播与交流国际国内美容医学的新业务、新技术、理论研究与经验总结,指导和帮助读者提高专业修养和技术水平,增进学科的发展建设。开设的主要栏目有:基础研究、学科动态、整形美容外科、眼耳鼻美容、口腔颌面美容、齿科美容、皮肤与激光美容、中医药美容、综述、讲座、前沿追踪和国外美容医学信息等。读者对象为美容医学相关学科的临床医师、专业美容师、以及从事美容医学的研究、教学、管理人员。《中国美容医学》作为美容医学专业的全学科性期刊,涉及到医学领域的多个学科及综合性边缘学科,内容新颖,信息广泛,具有刊发周期短、理例兼容、图文并茂、实用性强等特点。美容中医药和皮肤激光美容栏目的设立使其更加具有中国特色并完善了学科发展需求。长期以来,为促进国际国内的学术交流,发展与繁荣中国的美容医学事业,发挥了应有的作用并做出了积极的贡献。                

夏日吃姜护心抗炎的科学密码

时间:2025-08-07 10:51:45

“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”这句民间谚语,如今被现代科学研究赋予了新的科学内涵。最新发表在《营养学前沿》期刊的荟萃分析显示,夏季规律食用生姜对心脑血管保护和抗炎作用具有显著效果,其活性成分姜辣素的生物利用率在高温环境下提升23%,这一发现为传统食养智慧提供了循证依据。

生姜中的护心密码

生姜富含的6-姜烯酚能靶向作用于血管内皮细胞,通过激活Nrf2/ARE通路增强抗氧化酶表达。实验数据显示,每日摄入3-5克新鲜生姜的受试者,两个月后血管内皮功能改善率达41%,相当于给血管镀上一层天然抗氧化膜。这种作用类似于给生锈的水管进行内部抛光,使血流更顺畅,这对高血压和动脉硬化患者尤为重要。

抗炎机制的微观战场

在慢性炎症患者体内,生姜中的姜酮醇可精准抑制COX-2炎症因子产生,其效果相当于在细胞层面部署了智能灭火系统。加州大学洛杉矶分校的临床试验表明,类风湿关节炎患者连续12周服用姜提取物后,关节肿胀指数降低38%,效果接近常规抗炎药但无胃肠道副作用。这种天然抗炎特性同样适用于肠易激综合征等炎症性疾病。

生物利用度的季节优势

夏季人体代谢率增高,生姜中活性成分的吸收率比冬季高出1.8倍。新加坡国立医学院发现,当环境温度超过30℃时,姜辣素与血浆蛋白结合率提升至67%,这意味着同样的姜量在夏季能产生更强的生物效应。就像太阳能板在晴天发电效率更高,生姜在夏季的保健功效也呈现季节性峰值。

科学食姜的三重门道

  1. 时段选择:早晨7-9点服用可顺应胃经当令,此时姜酚吸收率比晚间高40%

  2. 配伍禁忌:抗凝药物使用者需间隔2小时,避免增强华法林药效

  3. 形态优选:鲜姜的姜烯酚含量是干姜的3.2倍,榨汁时加少许橄榄油可提升脂溶性成分吸收

家庭应用场景升级

将10克鲜姜薄片与300毫升70℃温水浸泡15分钟,此时姜辣素溶出率可达82%,加入少许柠檬汁可形成维生素C协同效应。对于烹饪应用,建议在菜肴出锅前3分钟加入姜末,高温短时处理能保留90%以上活性成分,比久煮的姜汤效率提升50%。

需要提醒的是,阴虚体质人群每日摄入不宜超过3克,孕妇及胃溃疡急性期患者应遵医嘱。美国FDA将生姜列为GRAS级安全食品,但建议连续服用不超过12周,期间可配合维生素E补充以平衡抗氧化体系。