中国美容医学杂志

期刊简介

               《中国美容医学》是西安交通大学和第四军医大学联合主办的国家级医学专业学术期刊。创刊于1992年6月,原名为《中国医学美学美容杂志》,以后根据学术发展需要和有关专家进行反复论证,于1998年第1期更名为《中国美容医学》,同年11月获得正式刊号:ISSN 1008-6455,CN 61-1347/R, 由国家卫生部主管,双月出版,国内外公开发行。此后由于原主办单位西安医科大学合并入西安交通大学,主管单位则由国家卫生部改为国家教育部。《中国美容医学》第四届编委会于2002年7月在北京国际会议中心召开,参加会议的有来自全国各地的专家教授近100名,大多数是美容医学界享有盛誉的学术权威和著名学者。大会确定了“聚学术精华,塑期刊精品”的办刊思路,会后对期刊从封面设计到版式装帧都做了较大幅度的改动,对栏目设置也做了更为合理的调整,使得期刊更具有前瞻性、实用性和可读性,为期刊的定型和发展奠定了良好的基础。《中国美容医学》在国内外众多美容医学专家的关心支持与热情帮助下,历经四届编委的共同努力,期刊学术质量明显提高并受到广泛好评,2002年被国家科技部列入中国科技论文统计源期刊(中国科技核心期刊),并被国内外6家大型数据库和检索机构收录。2003年荣获全国首届《CAJ-CD规范》执行优秀期刊奖。2004年先后被俄罗斯《文摘杂志》和美国《化学文摘》列为收录期刊,迈出了与国际接轨的步伐。《中国美容医学》始终坚持为读者和作者服务的原则,坚持规范化出版和科学、严谨、高效、快捷的工作态度,坚持“团结、求知、创新、争优”的企业文化精神,旨在为创建具有中国特色的美容医学学科服务,促进科研,面向临床,加强各有关学科的横向联系,反映该学科领域的研究成果和最新进展,传播与交流国际国内美容医学的新业务、新技术、理论研究与经验总结,指导和帮助读者提高专业修养和技术水平,增进学科的发展建设。开设的主要栏目有:基础研究、学科动态、整形美容外科、眼耳鼻美容、口腔颌面美容、齿科美容、皮肤与激光美容、中医药美容、综述、讲座、前沿追踪和国外美容医学信息等。读者对象为美容医学相关学科的临床医师、专业美容师、以及从事美容医学的研究、教学、管理人员。《中国美容医学》作为美容医学专业的全学科性期刊,涉及到医学领域的多个学科及综合性边缘学科,内容新颖,信息广泛,具有刊发周期短、理例兼容、图文并茂、实用性强等特点。美容中医药和皮肤激光美容栏目的设立使其更加具有中国特色并完善了学科发展需求。长期以来,为促进国际国内的学术交流,发展与繁荣中国的美容医学事业,发挥了应有的作用并做出了积极的贡献。                

立春养生秘诀!护肝养阳,整年无忧

时间:2025-02-08 11:38:00

立春节气,是二十四节气中的第一个,标志着春天的到来。在中医五行理论中,春属木,与肝脏相应。因此,立春养生要顺应春天阳气升发、万物始生的特点,注重护肝养阳。而韭菜作为春季的当令蔬菜,不仅口感鲜美,还具有多种养生功效,被誉为“养生菜”。下面将介绍韭菜的营养价值及烹饪方法。

一、韭菜的营养价值

1.富含营养元素:韭菜是一种营养丰富的食材,它含有多种维生素和矿物质,如维生素A、维生素C、钙、铁等,这些营养成分对人体健康至关重要。

2.增强免疫力:韭菜中的维生素C有助于促进白细胞的产生,增强机体免疫力,帮助抵抗疾病。

3.抗氧化作用:韭菜富含抗氧化剂,能够清除体内的自由基,减缓细胞老化,预防多种慢性疾病。

4.保护肝脏:韭菜含有丰富的硫化物,这些化合物对肝脏有保护作用,可以促进肝脏解毒酶的活性,从而减轻肝脏负担。

5.改善消化系统:韭菜中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,改善便秘,维持消化系统的健康。

6.补肾壮阳:在传统医学中,韭菜被认为具有补肾壮阳的作用,对于男性健康尤为有益。

7.抗菌消炎:韭菜具有一定的抗菌作用,可以缓解和预防一些轻微的炎症和感染。

二、韭菜的烹饪方法

韭菜的烹饪方式多种多样,可以根据个人口味选择不同的烹饪方法。以下是几种常见的韭菜食谱:

1.清炒韭菜:简单快速的一道家常菜,保留了韭菜的原汁原味。

2.韭菜炒鸡蛋:经典的搭配,营养丰富,味道鲜美。

3.韭菜盒子:将韭菜与肉馅混合作为馅料,包入面皮中煎至金黄,外酥里嫩。

4.春卷:南方人立春喜欢吃春卷,用薄饼包裹韭菜和其他蔬菜,油炸后食用,香脆可口。

5.韭菜汤:将韭菜与其他食材如豆腐或蘑菇一起煮成汤,清淡而养生。

6.凉拌韭菜:将韭菜焯水后加入调料拌匀,爽口开胃。

7.韭菜炖鱼:与鱼肉一起炖煮,既保留了韭菜的香味,又增加了菜肴的营养价值。

三、注意事项

1.适量食用:虽然韭菜具有多种健康益处,但也不宜过量食用,以免引起消化不良或其他不适。

2.搭配均衡:在享受韭菜的同时,也要注意与其他食物的搭配,保持饮食的多样性和均衡性。

3.清洗干净:韭菜生长在泥土中,容易沾染农药和杂质,因此在烹饪前一定要彻底清洗干净。

立春后,不妨多食用这盘“养生菜”韭菜,它不仅能护肝养阳,还能为整年的健康打下坚实的基础。通过合理的饮食和健康的生活方式,我们可以更好地迎接春天的到来,享受一个充满活力的新季节。